仲居はお客様とのコンタクトがもっとも多い職種です。 お客様のサービスへの感想をダイレクトに受けられるのが何よりの醍醐味。 あなたのサービス一つでお客様の旅をスペシャルにできるかが腕の見せ所です。 通常、客室係1人で3〜4組のお客様のご対応をしていただきます。
担当するお客様のお部屋チェック
お客様へ館内の案内、お部屋への案内
お部屋でのお茶だし
夕食、朝食時のテーブル席、お座敷への案内
料理の運び出し、片付け(お客様のお部屋内での提供もあります)
チェックアウトされるお客様のお見送り
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下記のタイムスケジュールは「中抜けシフト」の一例です
お客様にお食事を楽しんでいただくための演出をするのがホールスタッフ。 お客様に迅速なサービスをしつつ、ホール全体の状況を把握してチームとして動くのが重要な役割です。 スタッフ同士で連携をとり、お客様の「美味しかった!」の一言をいただくことがホールスタッフの喜びです。
館内の食事処(レストラン)での接客サービス
夕食、朝食時のテーブル席、お座敷への案内
料理の運び出し、片付け
ドリンクの注文対応。
デシャップ(調理場とホールスタッフをつなぐ係。料理の運び出しが主な仕事)
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下記のタイムスケジュールは「中抜けシフト」の一例です。
中抜け以外にも、早番遅番など通しシフトの場合もございます。
リゾートバイトの初心者の方で、接客で挑戦したい方へオススメなのがバイキングレストラン(ビュッフェ)のお仕事です。 お料理を取るのはお客様ですのでお皿を下げたり、ドリンク提供など、簡単なお仕事から接客の楽しみを実感できるのが魅力です。
館内の食事処(レストラン)での接客サービス
会場の準備、片付け
お客様の召し上がったお皿の下げ物
ドリンクの注文対応
料理のセッティング
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下記のタイムスケジュールは「中抜けシフト」の一例です。
「施設の顔」として、お客様をお出迎えするのがフロントです。 業務全体を管理しつつも、急なトラブルやご要望にお応えするために適切な判断や対応スピードが求められます。そのぶん、やりがいの大きな職種と言えるでしょう。
お客様のお出迎え 荷物運び
チェックイン業務 館内案内
フロント・ロビーでの接客サービス
周辺施設の紹介や観光案内
チェックアウト時の清算業務
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下記のタイムスケジュールは、フロントの日勤での勤務の一例です。
フロントと同様に接客を担当します。ただ深夜はお客様が眠るため接客は日中に比べ少なくなります。業務は伝票作成や顧客データの整理、夜間のレジ集計や、翌朝の清掃員の割り振りなどがあります。 また夜間は客室からの内線電話が増加します。インキーや設備の不具合、体調不良といった困りごとでの問い合わせが多いので、臨機応変な対応が求められます。 施設によっては軽い見回りや清掃などもあります。
深夜の接客応対
事務業務
施設内点検
簡単な清掃