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洗い場

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WASHING PLACE
洗い場ってどんな仕事？

縁の下の力持ちとなる部署です。 食器などの洗い場は食事が始まれば大忙しで、常に時間との戦いになります。タイムマネジメント力が求められ、頭と身体をフル回転させるお仕事です。

一日のタイムスケジュール例

食器洗い
器、お皿などの準備、片付け

下記タイムスケジュールは、中抜けシフトの一例です。
実際の業務フローはホテルや旅館の規模、客数、シーズンによって異なることがあります。
また、スタッフの健康と安全を考慮して、適切な休憩を取りながら効率的に業務を行います。

  • 06:30
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    シフト開始と準備
    洗浄機器の起動、洗剤や清掃用具の準備／前夜の食器や調理器具の確認
  • 07:00
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    朝食の後片付け
    朝食時に使用された食器、調理器具の洗浄／食器の戻し、整頓
  • 10:00
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    調理場の清掃と準備
    調理場の清掃、ゴミの処理／昼食準備のための器具や食器の準備
  • 11:00
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    休憩
    個人の時間、昼食や休息をとります
  • 14:00
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    昼食後の片付けや準備
    昼食時に使用する食器や調理器具の準備／洗浄機器の再チェック
  • 15:00
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    昼食の後片付け
    昼食時に使用された食器、調理器具の洗浄／食器の戻し、整頓
  • 17:00
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    調理場の清掃と準備
    調理場の清掃、ゴミの処理／夕食準備のための器具や食器の準備
  • 18:00
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    夕食の後片付け
    夕食時に使用された食器、調理器具の洗浄／食器の戻し、整頓／調理場の最終清掃、翌日の準備
  • 21:00
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    シフト終了
    最終確認、洗浄機器の停止／清掃用具の整理、記録の作成

求人一覧

  • 職種 洗い場
お仕事件数 49 件
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