下田のリゾートバイト

下田港は、ペリー提督が黒船で来航した歴史的な港です。港周辺には「ペリーロード」と呼ばれる石畳の通りがあり、歴史的な建物や記念碑が立ち並んでいます。ペリーロードを散策しながら、江戸時代末期の雰囲気を感じることができます。

竜宮窟は、自然が作り出した洞窟で、天井に大きな穴が開いており、そこから光が差し込む様子が幻想的です。特に晴れた日には、洞窟内が美しいブルーに染まり、神秘的な雰囲気が漂います。洞窟の上からも景色を楽しむことができます。

吉田松陰歴史館は、幕末の志士吉田松陰に関する資料を展示する博物館です。松陰が下田での幽閉中に書いた手紙や資料が展示されており、彼の思想や歴史を学ぶことができます。

下田の名物といえば、「金目鯛（きんめだい）」です。下田は金目鯛の水揚げ量が多いことで知られ、新鮮な金目鯛を使った料理が堪能できます。特に、甘辛い醤油ベースのタレで煮込んだ「金目鯛の煮付け」は絶品です。身がふっくらと柔らかく、脂が乗った金目鯛にタレが染み込み、ご飯のおかずとしても最高です。

下田周辺では、新鮮なアジを使った「アジのたたき丼」も人気です。地元で獲れた新鮮なアジを細かく刻んで薬味と和え、温かいご飯にのせたシンプルな料理ですが、アジの旨味が口の中に広がります。少し濃いめの醤油だれや生姜、ネギを添えてさっぱりと味わうことができる一品です。

伊豆半島の名物として、「ところてん」も下田で味わうことができます。伊豆のところてんは、天草（てんぐさ）から作られた寒天を細く切り、酢醤油や黒蜜をかけて食べるさっぱりとした一品です。特に、夏の暑い時期には、冷たくてのどごしの良いところてんがぴったりです。