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GENERAL WORK
全般業務って?
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「全般業務」は、ホテルや旅館内で行われるさまざまな業務を幅広く担当する職種です。特定の分野に限らず、接客から裏方まで、多岐にわたる業務を行うことが特徴です。小規模な施設や人手不足の時期において、柔軟に対応できるスタッフが求められます。
1日のタイムスケジュール
全般業務の主な仕事内容
・接客業務
・客室清掃
・食事提供業務
・裏方業務
・その他
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下記は日勤の全般業務タイムスケジュール一例です。
施設によって異なります。
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07:00
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朝の準備と朝食提供
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朝食会場のセッティングや配膳・下膳を行います。
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09:00
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休憩①
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朝の忙しい時間の後にリフレッシュ!
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09:30
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客室清掃と点検
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チェックアウト後の客室を清掃し、アメニティを補充します。
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11:30
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昼休憩
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お昼ご飯をとり、午後の業務に備えます。
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12:30
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館内清掃と整備
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共用エリアの清掃や大浴場の点検、備品の補充を行います。
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14:30
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休憩②
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午後の業務の合間に体を休めます。
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15:00
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チェックイン準備
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鍵や宿泊台帳の確認、ゲストの到着準備を行います。
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16:30
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翌日の準備と片付け
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翌日の業務準備と備品整理を行い、終了します。
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17:00
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シフト終了
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すべての業務を終えて退勤します。